분당이용해서 마카롱 구워봤어요~~
기존 제가 이용하는 레시피에 슈가파우더를 분당으로만 바꿔서 해봤어요~~
마카로나쥬를 하는데 좀더 묵직한 느낌이 나고 윤기가 금방 나더라구요~
계속하면 오버될까봐 적당히 한다고 하고 구웠는데
두번은 위가 살짝 비고 두번은 꽉찼네요~
파랑과 노랑베이스에 컬러마블넣어준것이 나중에 한건데 ..
나중에는 꽉찼어용~~~~~~
마카로나쥬를 좀 더 하고 말리는시간에 신경을 써줬더니 좋아지더라구요~
굽고나서도 일반 슈가파우더로 했을때는 약간 단단한 느낌이었다면
분당으로 한건 좀더 말랑한느낌??이었구요~~
샌드하고 나서도 더 촉촉하고 쫀득한 느낌이었어요~
겉 껍질은 더 얇고 약한 느낌이었구요~~
쫀득한건 장난아니네요~~ㅎㅎㅎㅎ
근데 좀 더 달아서 필링을 덜달게 해야할거같아요~
저는 초코먹고 달달달~~~~~좋았어용~~~~
우유랑 같이 먹으니 넘 좋드라구용 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
분당으로 해보니 넘 좋아서 앞으로도 분당 많이 이용할거같아요 !
이번에 테스트해본다고 여러번만들어서 아몬드가루가 다 떨어졌는데
어서 또 주문 넣어야겠네요 !!!!!!!ㅎㅎㅎㅎ
isscwll